Lorsque les températures grimpent, il est essentiel de rester hydraté tout en se faisant plaisir. Oubliez les boissons industrielles souvent trop sucrées et découvrez des recettes maison qui allient fraîcheur et bienfaits nutritionnels. Cet été, misez sur des boissons saines et délicieuses qui vous revitaliseront. Voici dix idées à préparer pour une saison estivale sous le signe de la santé.
Thé glacé au citron et au gingembre
Pour une option désaltérante, le thé glacé au citron et au gingembre est à privilégier. Commencez par faire infuser quatre sachets de thé vert dans un litre d’eau chaude. L’ajout de gingembre frais râpé accentue les propriétés digestives de cette préparation, tout en apportant une note épicée raffinée.
Une fois le thé refroidi, incorporez le jus de deux citrons frais et une cuillère à soupe de miel pour une douceur naturelle. Placez le mélange au réfrigérateur avant de le déguster. Ce thé est idéal pour un après-midi ensoleillé.
Smoothie vert énergisant
Les smoothies représentent une autre manière délicieuse de se nourrir. Le smoothie vert énergisant, composé de banane, d’épinards, de kiwi et de lait d’amande, fournit une multitude de vitamines et de minéraux. Le mélange de ces ingrédients crée une boisson goûteuse, parfaite pour commencer la journée.
Pour préparer ce smoothie, mixez tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir une consistance lisse. En plus de sa saveur exquise, il est riche en fibres, ce qui aide à maintenir une sensation de satiété et d’énergie tout au long de la journée.
Eau infusée aux fruits rouges
Rafraîchissante et naturelle, l’eau infusée aux fruits rouges est une excellente manière de se désaltérer. Ajoutez une poignée de fraises, de framboises et de myrtilles à un litre d’eau. Cette préparation doit infuser toute la nuit pour permettre aux saveurs de se libérer.
Cette eau délicieusement fruitée est très peu calorique et offrant une alternative saine aux boissons sucrées. Elle est également une source d’antioxydants qui contribue à renforcer le système immunitaire durant les journées chaudes d’été.
Lassi à la mangue
Originaire d’Inde, le lassi est une boisson à base de yaourt qui est à la fois rafraîchissante et rassasiante. Pour un lassi à la mangue, mixez une mangue mûre avec du yaourt nature, un peu d’eau et une cuillère à café de cardamome.
Ce mélange crémeux est parfait au petit-déjeuner ou en collation, offrant un excellent apport en protéines et probiotiques. La mangue, riche en vitamines, apporte une douceur naturelle qui ravira les papilles.
Jus de carotte, orange et gingembre
Pour un boost vitaminique, préparez un jus de carotte, orange et gingembre. Les carottes, riches en bêta-carotène, se marient parfaitement avec les agrumes. Pressez deux oranges et mélangez le jus avec deux carottes fraîches et un morceau de gingembre pour un goût unique.
Ce jus est non seulement délicieux, mais il contribue également à renforcer le système immunitaire, particulièrement utile pendant les vagues de chaleur. La combinaison d’orange et de gingembre rend ce jus très revitalisant.
Smoothie à l’ananas et au lait de coco
Un smoothie à l’ananas et au lait de coco évoque les vacances tropicales. En mixant la chair d’un demi-ananas avec 200 ml de lait de coco, vous obtiendrez une boisson onctueuse et désaltérante. Ce mélange offre également une belle dose de fer et d’électrolytes, essentiel pour une bonne hydratation.
Si vous aimez la douceur, ajoutez une cuillère de miel pour rehausser les saveurs. Ce smoothie est idéal pour la pause de l’après-midi pour se revitaliser.
Thé glacé à la pêche
Profitez des fruits de l’été avec un thé glacé à la pêche. Faites infuser quatre sachets de thé noir avec un litre d’eau chaude, puis ajoutez des pêches coupées en morceaux pour une touche sucrée et fruitée.
Une fois le tout refroidi et filtré, ce thé glacé sans sucre ajouté devient un accompagnement parfait lors d’un pique-nique ou d’un barbecue. C’est une boisson hydratante qui saura séduire petits et grands.
Limonade à la pastèque et à la menthe
Rafraîchissante et savoureuse, la limonade à la pastèque est un incontournable d’été. Mixez le jus d’une demi-pastèque avec le jus de deux citrons et un litre d’eau. Cette boisson est non seulement succulente, mais elle regorge également d’eau, parfait pour l’hydratation.
Ajoutez des feuilles de menthe pour rehausser le goût et obtenir une limonade qui éveille les sens. Ce mélange est idéal pour se désaltérer lors des journées chaudes.
Eau de coco avec citron et concombre
Pour une combat de l’hydratation, l’eau de coco avec citron et concombre est un choix judicieux. Mélangez un litre d’eau de coco avec des tranches de concombre frais et le jus d’un citron. Cette boisson est détoxifiante et rafraîchissante.
Le concombre et le citron apportent également des propriétés détox qui aident à purifier le corps. C’est une combinaison légère idéale pour les chaudes journées d’été.
Smoothie au melon et yaourt grec
Enfin, un smoothie au melon et yaourt grec constitue un délice crémeux et hydratant pour la journée. Mixez la chair d’un demi-melon avec 200g de yaourt grec pour un mélange onctueux. Vous pouvez ajouter quelques glaçons pour encore plus de fraîcheur.
Ce smoothie est parfait après une séance de sport ou comme en-cas nutritif, avec un apport en protéines et en vitamines. Il a la capacité de vous redynamiser tout en étant léger sur l’estomac.
