La culture des tomates est une activité prisée par de nombreux jardiniers, qu’ils soient amateurs ou professionnels. Toutefois, l’une des questions qui se pose fréquemment concerne le sort des gourmands, ces petites pousses qui se forment entre la tige principale et les branches latérales. Doit-on les retirer pour optimiser la production de fruits, ou au contraire, les laisser pour augmenter le rendement total ? Cet article explore les arguments des deux camps afin de vous aider à prendre une décision éclairée.
Pourquoi retirer les gourmands des plants de tomates ?
Beaucoup de jardiniers prônent l’élimination des gourmands pour plusieurs raisons. En premier lieu, les gourmands peuvent consommer une part significative des ressources de la plante. Cela signifie que l’énergie qui pourrait être utilisée pour produire de plus gros et meilleurs fruits est gaspillée dans la croissance des gourmands. En retirant ces pousses superflues, vous permettez à vos plants de se concentrer sur le développement de tomates plus savoureuses.
Un autre aspect à considérer est la prévention des maladies. Un feuillage épais et dense, favorisé par la présence des gourmands, peut créer un environnement humide propice aux maladies fongiques. En éliminant les gourmands, vous réduisez le volume de feuillage, ce qui permet une meilleure circulation de l’air autour de la plante. Cela limite les risques de maladies et favorise une meilleure santé générale des plants.
Pourquoi ne pas couper les gourmands des pieds de tomates ?
À l’opposé, certains jardiniers soutiennent que les gourmands peuvent en réalité contribuer à un meilleur rendement total des plants. Bien que ces pousses consomment effectivement de l’énergie, elles ont aussi le potentiel de produire leurs propres tomates. En gardant les gourmands, vous pourriez ainsi augmenter le nombre total de fruits récoltés, ce qui peut être particulièrement bénéfique si vous cultivez des variétés qui produisent des tomates de moindre taille.
Un autre argument pour ne pas les couper est le stress que cela peut infliger à la plante. L’élimination des gourmands, surtout par temps chaud ou sec, peut entraîner une réaction de stress chez la plante, rendant son développement moins optimal. En laissant ces pousses, vous contribuez à un environnement plus stable pour votre plante, favorisant sa résilience et sa capacité à s’épanouir.
Quel compromis trouver ?
Pour les jardiniers soucieux de trouver un juste milieu, une option consiste à pratiquer une élimination sélective des gourmands. Par exemple, sur les plants de tomates à croissance indéterminée, souvent très feuillus, il peut être judicieux de retirer les gourmands pour canaliser leur énergie vers la production de fruits. En revanche, pour les variétés à croissance déterminée qui sont naturellement plus compactes, laisser quelques gourmands peut favoriser un rendement global plus élevé.
Le timing joue également un rôle crucial dans l’élimination des gourmands. Retirer ces pousses lorsqu’elles sont encore petites et que la plante est en phase de croissance rapide minimise le stress pour la plante, optimisant ainsi la redistribution de l’énergie vers les fruits. Choisir le bon moment pour procéder à cette opération est essentiel pour la santé de vos plantes.
Les caractéristiques des variétés de tomates
Enfin, il est important de prendre en compte que les différentes variétés de tomates peuvent réagir différemment à l’élimination des gourmands. Ainsi, avant de prendre une décision, il peut être judicieux de se renseigner sur la variété que vous cultivez et sur ses caractéristiques. Certaines variétés peuvent bénéficier de l’élimination des gourmands, tandis que d’autres s’épanouiront mieux en les laissant.
En somme, le dilemme autour des gourmands des plants de tomates est complexe et dépend de divers facteurs tels que les caractéristiques des variétés, le climat local et les préférences personnelles du jardinier. Qu’il s’agisse de retirer ou de conserver ces pousses, une chose est certaine : le plaisir de cultiver et de déguster de délicieuses tomates fait partie intégrante de l’expérience du jardinage.
